Barre gourmande

barreINGRÉDIENTS

150g de dattes
3 C.S. de beurre de cacahuète
1 C.S. de sirop de coco
1 C.C. de vanille
70g d’amandes grillées hachées
70g de pistaches hachées
180g de quinoa soufflé
350g de chocolat noir

barre 2

Mixer les dattes, le beurre de cacahuète, le sirop de coco, et la vanille.
Mettre le mélange dans un bol et ajouter les amandes, les pistaches et le quinoa soufflé puis mélanger.
Former des barres sur une plaque à l’aide d’un emporte-pièce ou de moules.
Faire fondre le chocolat au bain marie et le couler sur les barres.
Réserver au frais et dégustez lorsque le mélange à durcit.

 

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